Cocktails et buffets debout
Offrez un moment de partage gastronomique à vos convives autour d’un cocktail sur mesure Nationale 7 Traiteur
Le cocktail apéritif, déjeunatoire ou dînatoire, moins conventionnel qu’un repas assis, est adapté à des réceptions pouvant durer de 30 minutes pour un apéritif à 2H30 pour un cocktail déjeunatoire ou dinatoire. Il offre des moments de partage, d’échanges entre convives, car il permet leur circulation dans la salle.
Les pièces cocktails froides et chaudes, salées et sucrées sont dressées sur des tables de buffet où vos convives peuvent se servir directement. Nos maîtres d’hôtel circulent aussi entre les convives pour les servir.
Nos présentations cocktail rivalisent d’originalité et de raffinement esthétique. Vous trouverez dans un cocktail déjeunatoire ou dînatoire tous les éléments d’un repas complet, servi en petites portions dont la taille ne nécessite pas l’installation de tables pour les convives.
Ou optez pour un buffet Mange-debout
Les buffets mange-debout froids et/ou chauds, sont à mi-chemin entre le cocktail et le repas. Ils sont adaptés à des réceptions plus longues qu’un cocktail et les portions sont plus généreuses. Les convives se servent eux-mêmes parmi les plats présentés sur la table de buffet ou peuvent se faire servir par les maîtres d’hôtel. Ils disposent de tables mange-debout pour déguster leurs agapes.
Pendant l’événement, le personnel de service est à votre disposition, réapprovisionne les buffets et circule entre les convives plateaux en mains. Vous n’avez qu’à profiter de l’instant avec vos invités en toute sérénité, c’est Nationale 7 Traiteur qui veille à leur satisfaction.
Nos pièces cocktail et buffets se déclinent au gré des saisons et sont répertoriées en 4 grandes familles : Végan, Végétarien, Viande, Poisson.
Nous sommes au service de toutes les thématiques et exigences alimentaires : gastronomie traditionnelle, menus végétarien, végétalien, sans gluten, sans lactose, santé-bien-être, sportif, saveurs du monde, halal, kasher…
